تحضير منسف أوزي باللحم مع الشيف أحمد

لحم مفروم : 250 غراماً

- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

- ملح : ربع ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

- بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة

- الأرز قصير الحبة : 2 كوب (مغسول ومنقوع ومصفى)

- الماء : 3 اكواب

- بازيلاء وجزر : 2 كوب (مسلوقين)

- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

- هيل : نصف ملعقة صغيرة

- القرفة : ربع ملعقة صغيرة

- ملح : نصف ملعقة صغيرة

- الكركم : ربع ملعقة صغيرة

- الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة

- لوز : ربع كوب