وصفة تحضير المسخن بطريقة جديدة مع الشيف أحمد

نصف كيلو من البصل المقطّع إلى شرائح.

ملعقة كبيرة من البهارات المشكلّة "سماق، وبهار شوي، وبهار طبيخ". خبز الشراك "على الصاج" الرقيق ليلفّ به الدجاج على هيئة ساندويشات.

نصف كوب من مرق الدجاج.

كاشو أو لوز أو فستق للتزيين