في مهرجانها الثالث.. اسطنبول تعبق برائحة القهوة (صور)

في مهرجانها الثالث.. اسطنبول تعبق برائحة القهوة (صور)

أورينت نت
تاريخ النشر: 2016-10-07 14:11
تحتضن مدينة اسطنبول التركية في الفترة ما بين 6 - 9 تشرين الأول، فعاليات "مهرجان إسطنبول للقهوة" للمرة الثالثة، بمشاركة قرابة 200 علامة تجارية، تتقدّمهم أبرز الأسماء الشهيرة في عالم البن.

ويستضيف المهرجان خبراء في القهوة من النرويج وألمانيا واليونان وبريطانيا والولايات المتحدة الأمريكية ليقوموا بتزويد العاملين في مجال تسويق القهوة بمعلومات عن المقاهي، وطريقة تسويق وتحضير هذا المشروب العالمي بحسب "الخليج أونلاين".
ويقدم المهرجان عرضاً لجميع أنواع حبوب القهوة العالمية، وأحدث آلات طحنها، إضافة إلى الحلويات التي تقدم إلى جانبها، وأكواباً وفناجين وأدوات حفظها وتقديمها.

كما ينظم القائمون خلال أيام المهرجان حفلات موسيقية وندوات، وعروضاً فنية، وفعاليات ترفيهية، كالرسم على القهوة في فناجينها.

القهوة في تركيا 
تحظى القهوة بدعم كبير في تركيا، إذ تُثري هذه المهرجانات المعلومات لدى القائمين على العلامات التجارية للقهوة ليبتكروا طرقاً جديدة ليقدموها لزبائنهم، كما أن القهوة تحتل مكانة كبيرة لدى المجتمع التركي، وتلقى احتفاءً في أوساطه؛ فـ"فنجان القهوة يحفظ المودة 40 عاماً"، كما يقول المثل التركي، وهو ما يعبّر عن الشكر والامتنان للمعروف مهما صغر.

وباتت القهوة رمزاً للمودة والتقارب في تركيا، إذ يوزعها المرشحون للانتخابات على منازل الناخبين، كما تقدمها بعض الشركات كهدية مع منتجاتهم ليحصلوا على ولاء المستهلك، والبعض الآخر يصحبها بالملبن التركي، وتحضّر القهوة التركية بغلي مسحوق حبوب القهوة المطحونة في إبريق من الماء وأحياناً من الحليب، مع إضافة السكر (حسب الرغبة)، قبل تقديمها في فناجين صغيرة ذات يد يستقر في قعرها حثل القهوة وصحن صغير.

وكان المهرجان استقبل في نسخته الماضية أكثر من 25 ألفاً و500 زائر، وحصل بذلك على جائزة أكبر مهرجان للقهوة في أوروبا.

commentالتعليقات

إقرأ أيضاً

if($('.nav-wrapper').width()<900){ google_ad_client = "ca-pub-8530768961177157"; google_ad_slot = "8024336238"; google_ad_width = 300; google_ad_height = 250; } else { google_ad_client = "ca-pub-8530768961177157"; google_ad_slot = "1705860969"; google_ad_width = 728; google_ad_height = 90; }
مقتل 8 مدنيين بقصف لطيران الاحتلال الروسي على أرنبة ومحيط سراقب في إدلب.المبعوث الأمريكي لسوريا: يجب القيام بالضغط على نظام الأسد لوقف الهجمات على إدلب.الخارجية التركية: ننتظر من روسيا الالتزام بتعهداتها حيال وقف إطلاق النار بإدلب.الاحتلال الروسي يقر بمقتل 40 من عناصر ميليشيات أسد في معارك إدلب.تركيا ترسل تعزيزات عسكرية تضم قوات خاصة للحدود مع سوريا.بومبيو: الإصلاح سبيل لبنان الوحيد للحصول على مساعدات دولية.سيارات ترافق قوات أمن حكومة بغداد وتطلق النار على المتظاهرين وسط بغداد.جيمس جيفري: سنواصل قتال داعش في العراق واقترحنا أن يكون للناتو دور أكبر هناك.نائب الرئيس الأمريكي يدعو العالم إلى الوقوف بحزم ضد إيران.التحالف الدولي: الميليشيات الإيرانية باتت تشكل خطرا أشد من داعش .واشنطن تهدد قائد فيلق القدس الجديد بمصير سليماني إذا سار على نهجه.مجلس العموم البريطاني يصادق نهائيا على اتفاق بريكست للخروج من الاتحاد الأوروبي.الصين تعزل 18 مليون مدني خشية انتشار فيروس كورونا الجديد.يمكنكم مشاهدة أورينت على الترددات التالية:.نايل سات: 11603 - أفقي - 5/6 - 27500.هوت بيرد: 11747 - أفقي - 3/4 - 27500.يمكنكم الاستماع لراديو أورينت على الترددات التالية:.دمشق 96.5 - ريف دمشق 96.7 - درعا 99.2 - اللاذقية 94.2.الرقة 102 – حلب 95.8 – إدلب 94.6 – حمص 94.6 – حماة 94.6.القامشلي 99.6 - الحسكة 99.6 - تركيا / الريحانية - أنطاكيا 95.8