في مهرجانها الثالث.. اسطنبول تعبق برائحة القهوة (صور)

أورينت نت
تاريخ النشر: 2016-10-07 14:11
تحتضن مدينة اسطنبول التركية في الفترة ما بين 6 - 9 تشرين الأول، فعاليات "مهرجان إسطنبول للقهوة" للمرة الثالثة، بمشاركة قرابة 200 علامة تجارية، تتقدّمهم أبرز الأسماء الشهيرة في عالم البن.

ويستضيف المهرجان خبراء في القهوة من النرويج وألمانيا واليونان وبريطانيا والولايات المتحدة الأمريكية ليقوموا بتزويد العاملين في مجال تسويق القهوة بمعلومات عن المقاهي، وطريقة تسويق وتحضير هذا المشروب العالمي بحسب "الخليج أونلاين".
ويقدم المهرجان عرضاً لجميع أنواع حبوب القهوة العالمية، وأحدث آلات طحنها، إضافة إلى الحلويات التي تقدم إلى جانبها، وأكواباً وفناجين وأدوات حفظها وتقديمها.

كما ينظم القائمون خلال أيام المهرجان حفلات موسيقية وندوات، وعروضاً فنية، وفعاليات ترفيهية، كالرسم على القهوة في فناجينها.

القهوة في تركيا 
تحظى القهوة بدعم كبير في تركيا، إذ تُثري هذه المهرجانات المعلومات لدى القائمين على العلامات التجارية للقهوة ليبتكروا طرقاً جديدة ليقدموها لزبائنهم، كما أن القهوة تحتل مكانة كبيرة لدى المجتمع التركي، وتلقى احتفاءً في أوساطه؛ فـ"فنجان القهوة يحفظ المودة 40 عاماً"، كما يقول المثل التركي، وهو ما يعبّر عن الشكر والامتنان للمعروف مهما صغر.

وباتت القهوة رمزاً للمودة والتقارب في تركيا، إذ يوزعها المرشحون للانتخابات على منازل الناخبين، كما تقدمها بعض الشركات كهدية مع منتجاتهم ليحصلوا على ولاء المستهلك، والبعض الآخر يصحبها بالملبن التركي، وتحضّر القهوة التركية بغلي مسحوق حبوب القهوة المطحونة في إبريق من الماء وأحياناً من الحليب، مع إضافة السكر (حسب الرغبة)، قبل تقديمها في فناجين صغيرة ذات يد يستقر في قعرها حثل القهوة وصحن صغير.

وكان المهرجان استقبل في نسخته الماضية أكثر من 25 ألفاً و500 زائر، وحصل بذلك على جائزة أكبر مهرجان للقهوة في أوروبا.

commentالتعليقات

إقرأ أيضاً

if($('.nav-wrapper').width()<900){ google_ad_client = "ca-pub-8530768961177157"; google_ad_slot = "8024336238"; google_ad_width = 300; google_ad_height = 250; } else { google_ad_client = "ca-pub-8530768961177157"; google_ad_slot = "1705860969"; google_ad_width = 728; google_ad_height = 90; }
الفصائل المقاتلة تقنص عنصرين من ميليشيا أسد شرق إدلب.فريق "منسقو الاستجابة" يحذر من انتشار كورونا في مخيمات الشمال السوري بعد تسجيل إصابتين جديدتين بالفيروس.البيان الختامي لمؤتمر دعم لبنان: مستعدون لدعم النهوض الاقتصادي ما يستدعي التزام السلطات بالإصلاحات.المانحون يتعهدون بـ250 مليون يورو كمساعدات عاجلة للبنان.ترامب يحث الحكومة اللبنانية على إجراء تحقيق كامل وشفاف في انفجار مرفأ بيروت.اندلاع حريق بمشفى شركة النفط الوطنية في شارع حافظ وسط العاصمة طهران.السودان: مصرع 20 شخصا وإصابة 13 آخرين بسبب سيول وأمطار غزيرة في مختلف مناطق البلاد.كورونا يحصد أرواح 731 ألفا حول العالم وعدد المصابين يقترب من 20 مليونا.الصين تعلن عن إصابة 49 شخصا بفيروس كورونا.بريطانيا: تسجيل أكثر من ألف حالة إصابة جديدة بفيروس كورونا في يوم واحد.يمكنكم متابعة أورينت على المواقع التالية:.https://www.facebook.com/Orient.Tv.Net.https://twitter.com/orientnews.يمكنكم الاستماع لراديو أورينت على الترددات التالية:.دمشق 96.5 - ريف دمشق 96.7 - درعا 99.2 - اللاذقية 94.2.الرقة 102 – حلب 95.8 – إدلب 94.6 – حمص 94.6 – حماة 94.6.القامشلي 99.6 - الحسكة 99.6 - تركيا / الريحانية - أنطاكيا 95.8