لماذا غاب "الناعم" عن الموائد الرمضانية في سوريا؟

لماذا غاب "الناعم" عن الموائد الرمضانية في سوريا؟
أفادت صفحات موالية أن حلويات "الناعم" الشعبية التي تباع في شهر رمضان، تعرضت لارتفاع كبير في سعرها، ما شكل تراجعا كبيرا في شرائها من قبل الأهالي في دمشق.

وذكر موقع (هاشتاغ سيريا) إن حلويات "الناعم" (رغيف مقلي ومدهون بالدبس) الأكثر شعبية والتي اعتاد السوريون على وجودها على موائد الإفطار في شهر رمضان، بات سعر ثلاثة أرغفة منها يتراوح بين 800 إلى 1500 ليرة.

وتعد حلويات "الناعم" أكلة رمضانية بامتياز، حيث ينتشر باعتها في معظم شوارع العاصمة دمشق  إلى جانب (التمر هندي، والعرقسوس)، وسط ترديد باعتها أهازيج شعبية "تعا دوق الناعم" و"رماك الهوا يا ناعم".

ويصنع "الناعم" من مزيج من الماء والطحين على شكل أقراص يتم وضعها فوق فرن ساخن ثم يترك ليجف فيصبح قوامه رقيقا هشاً، ويقلى بالزيت الساخن، بعد أن ينثر على سطحه سائل محلى بالدبس.

يشار إلى أن معظم المواد الغذائية تأثرت بارتفاع الأسعار، نظراً للهبوط الحاد في سعر صرف الليرة السورية.

التعليقات (0)

    0

    الأكثر قراءة

    💡 أهم المواضيع

    ✨ أهم التصنيفات