انتشار ثقافة المطبخ السوري في الأردن

مدينة اربد شمال الأردن تمثل أكبر تجمع للسوريين في المملكة وهو ما فرض تبادلاً ثقافيا واجتماعيا كبيرا، و من أهم نتائجه هو دخول ثقافة المطعم السوري للمدينة، في رفقة مع السيدة بشرى الصباغ نرى كيف ساهمت بنشر ثقافة المطبخ السوري بين السكان و الطلاب الجامعيين في اربد شمال الأردن، وكيف طوعت فكرة مشروع صغير للطبخ المنزلي لتامين احتياجات أسرتها وأولادها

تقرير/ إيمان عبد